Oudjaar recepten feest hapjes

Oudjaar recepten feest hapjes : Silvester in München, in Nederland Oud en Nieuw vieren, in beide gevallen vraagt het om lekkere hapjes en in het Duits : Leckere Häppchen

Tussen Nederland en Duitsland is niet zo bijster veel verschil, ja, wel op de details. Maar ook dáár houden ze van een feestje, houden ze van lekker eten en drinken, alléén, wij doen het met Oud en Nieuw vieren, zij doen het met Silvester Party. Lees verder over de herkomst van het Duitse feest voor Oudjaar : Silvester Party.


Gerookte forel met mierik ©SC met Oudjaar eten

ingrediënten voor de Gerookte forel met mierik:
Lees “Oudjaar recepten feest hapjes” verder

Poffertjes op z’n Fries of Bollebuikskes

Bollebuikskes of wel Poffertjes op z’n Fries, de ingrediënten:
(Soms zie je ook wel suikerbuikjes, of nog andere termen.)

  • 250 gram bloem
  • 25 gram verse gist of 1 zakje gedroogde gist
  • 3 dl melk
  • 1 glas brandewijn
  • 2 eieren
  • mespunt zout
  • en voor er op : (room)boter en poedersuiker

En dan nu “het werk” de bereiding van de Bollebuikskes of Poffertjes:
Lees “Poffertjes op z’n Fries of Bollebuikskes” verder

knakworstjes in brooddeeg met mosterd

knakworstjes in brooddeeg met mosterd en enkele mosterdfabrieken.

Heb je een kinderfeestje of ga je met de feestdagen opstap met veel kinderen ( of volwassenen) ,  dan is het volgende recept makkelijk en niet duur : knakworstjes in brooddeeg met mosterd

De hoeveelheden in dit recept zijn :  “ongeveer“,  ligt namelijk aan de hoeveelheid mensen en broodjes die je gaat maken 😉 .

Wat gaan we doen en waarmee bij de knakworstjes in brooddeeg

Lees “knakworstjes in brooddeeg met mosterd” verder

Kipsaté met satésaus

Kipsaté met satésaus / pindasaus ©SC of anders gezegd zonder leestekens : Kipsate met satesaus

Sate is van oorsprong een Indonesisch gerecht, het  is in de jaren  zestig,  in de Nederlandse keuken ingeburgerd. Nu is het niet meer weg te denken  bij een Indonesische rijsttafel of als snack.

ingrediënten voor een Kipsaté met pindasaus:
Lees “Kipsaté met satésaus” verder