Nectarine chutney

Deze Nectarine Chutney is ontstaan omdat ik voor een andere chutney niet de juiste ingredi├źnten in huis had, en deze wel ­čśë┬á┬á . Ik kan je wel vertellen, dat je niet weet wat je proeft. De nectarine chutney is werkelijk heerlijk!

Wat heb je nodig voor Nectarine Chutney ┬▒ 3 weckpotjes van 150 ml.

nectarine chutney ingredienten
Lees “Nectarine chutney” verder

Tomatenketchup met weinig suiker

Tomatenketchup met weinig suiker

Eigen gemaakte tomatenketchup smaakt naar mijn mening veel lekkerder dan gekochte tomatenketchup.
Een groot voordeel is, dat je dan de hoeveelheid suiker kunt aanpassen.

Deze hoeveelheid tomatenketchup is voor ± 5 á 6 steriele potten van 250 gram.

Je hebt nodig aan ingredi├źnten voor deze tomatenketchup :

Lees “Tomatenketchup met weinig suiker” verder

Roomijs met warme appelcompote

Roomijs met warme appelcomp├┤te is lekkerder dan lekker. Maar wat is compote ? Appelmoes is een bijgerecht of dessert op basis van appels, da’s knap logisch. Maarrr van appelcompote of comp├┤te wordt gesproken, wanneer de appels niet tot moes zijn gemaakt ( geslagen ), maar er nog stukjes appel in terug te vinden zijn. Wellicht wel eens gehoord van tot moes slaan ? Nou, precies, heel fijn. Letterlijk en figuurlijk.

Duidelijk natuurlijk dat die grotere stukjes appel de smaak doet verbeteren, dus lekkerder. En zekerder met roomijs.

bedoeld voor 4 personen

Ingredi├źnten voor Roomijs met warme appelcomp├┤te ┬ęSC

…. naar wens met gedroogde cranberries en Drambuie …
Lees “Roomijs met warme appelcompote” verder

Tutti frutti

Tutti frutti, bedoeld voor 4 personen als bijgerecht of toetje.

Tutti frutti bestaat uit verschillende soorten gedroogd fruit, er zit altijd pruimen, abrikozen, appel in maar er kan ook gedroogde  peer,ananas of mango inzitten.
Tutti frutti kan als compote bij het eten, vooral in de Marrokkaanse keuken, worden gegeten. Al laat de naam al vermoeden, ook in Itali├ź.┬á ­čśë

Je kunt ‘tutti frutti’ als toetje ├▓f bij ijs (koud of warm) ├▓f custard pudding geven .

Mijn┬á tutti frutti maak ik┬á Lees “Tutti frutti” verder

cranberry compote met ananas

Dit cranberry – bijgerecht – is bij ons een aanrader …
feestelijk op tafel als bijgerecht, en feestelijk voor de smaakpapillen, en feestelijk voor het oog !! De veenbes of cranberry geeft een fris-zure, de ananas een iets zoete smaak. Wat heb je hier voor nodig: Lees “cranberry compote met ananas” verder