Joodse appeltaart zonder boter

Joodse appeltaart zonder boter

In deze appeltaart – die oorspronkelijke uit de Joodse keuken komt – wordt geen boter gebruikt en dat heeft zo z’n voordeel wanneer iemand geen boter kan of mag gebruiken. Daarnaast heeft deze appeltaart daardoor ook een heel eigen smaak, een lekkere smaak.
In plaats van boter “Joodse appeltaart zonder boter” verder lezen

Broodmaker Bakken met mengkom bakvorm

Broodmaker : Zelf Brood Bakken met buigzame mengkom, tevens bakvorm

Koken in vroeger tijden deed de mens in kookpotten, aardewerk, later metaal. Voldeed lange tijd, maar daar begint nu toch wat verandering in te ontstaan. Niet dat we dat aardewerk de deur uit doen. Denk aan onze Römertopf, denk ook aan de Noord-Afrikaanse Tajine, beiden sterk in het behoud van smaken en behoud van voedingswaarde. Tijd voor de Broodmaker !

Nieuw en trendy : de silliconen komen eraan !

Nieuw en trendy is wel de producten “Broodmaker Bakken met mengkom bakvorm” verder lezen

bakrecept om mee te bakken

bakrecepten om mee te bakken :

onderwerp navigatie deze pagina

ontbijtkoek bakrecept ©SC

Ik ben dol op bakken ,maar helaas word ik er te dik van. Dit bakrecept van ontbijtkoek bak ik regelmatig, (verdubbel het recept, vries het overtollige in, gaat prima).

ingrediënten:
“bakrecept om mee te bakken” verder lezen

brood recepten en broodmachine

brood recepten en broodmachine : broodmachine (op de foto merk : Domo ) voor brood en broodjes, of alleen deeg kneder ?

Broodmachine : je kunt een broodmachine gebruiken om brood te bakken, je kunt ‘m ook gebruiken om alleen de eerste fase, het deeg te kneden en vervolgens brood, koekjes of wat dan ook verder in de oven af te bakken met meer variatie in vormen en soorten.

broodmachine of broodbakmachine recept : stokbrood ©SC

dit stokbrood kun je het beste dezelfde dag eten of anders invriezen.

ingrediënten:
“brood recepten en broodmachine” verder lezen

Krentenbrood en broodbakmachine

Sonja ‘s Krentenbrood maken met de broodmachine (ook wel : broodbakmachine genoemd )

Krentenbrood maken en bakken kan op wellicht honderden manieren, dit is een van de vele die ik regelmatig gebruik en is eigenlijk simpel, een eitje om te maken ! Vooral ook met de hulp van een broodbakmachine.

Dit heerlijke krentenbrood maak ik deels in de broodmachine ; vergt wel even wat werk, maar het is de moeite waard.

ingrediënten voor het krentenbrood

“Krentenbrood en broodbakmachine” verder lezen

Appelflappen met gedroogde cranberries

Appelflappen met gedroogde cranberries © SC

Appelflappen, je kunt ze bij de bakker of aan de kraam kopen, desnoods bij de supermarkt, maar de meest lekkere, die maak je heel gemakkelijk met dit appelflap recept zelf. In dit geval met cranberries.

Wat hebben we nodig voor 4 appelflappen met cranberries

Ingrediënten : “Appelflappen met gedroogde cranberries” verder lezen

Zeeuwse Bolus thuis maken

Zeeuwse Bolus thuis maken, Zeeuwse Bolussen uit Zeeland dus. Je praat ook niet over Zeelanders, maar over Zeeuwen.

Van die heerlijke Zeeuwse bolussen op vakantie in Zeeland gegeten  ? Maak ze thuis en je bent weer helemaal in Zeelandse sferen

Wat is een Zeeuwse bolus

Een Zeeuwse bolus is “Zeeuwse Bolus thuis maken” verder lezen

Krentenwegge als geboorte cadeau

Krentenwegge als geboorte cadeau is jaren her een vast gebruik in Oost Nederland.

De krentenwegge komt nergens vandaan, je komt ze tegen dáár waar Nederland op z’n oudst is, de zanderige oostkant en zuidkant, van Drenthe tot en met Brabant en Limburg. Lastig is soms dat de diverse namen door elkaar gebruikt worden. Vergeten is vaak “Krentenwegge als geboorte cadeau” verder lezen

DUIMPJES friese fryske duumkes dûmkes

DUIMPJES friese fryske duumkes dûmkes = SNEEKER friese DUUMKES oftewel fryske dumkes ût Snits
De Friese duumkes of duimpjes komen oorspronkelijk voorzover bekend uit de regio Sneek, waarbij je dan ook moet bedenken dat elke bakker, óók in Sneek, ze net weer iets anders bakt dan de ander, tenminste, de nog zelf bakkende bakkers.

Sneeker Fryske dûmkes | Friese duimpjes

Koop je ze elders in Friesland, zullen ook de Fryske dûmkes | Friese duimpjes weer anders smaken dan in Sneek.
Wil je iets echt iets speciaals, iets Fries meenemen voor iemand anders, koop dan de Friese dûmkes | duimpjes, in principe alleen in Friesland te koop , maar er is hoop : je kunt de Friese duimpjes heel goed thuis bakken, hier het recept van de dûmkes zoals het zou kunnen :
“DUIMPJES friese fryske duumkes dûmkes” verder lezen