Auteur: Sonja

Broodmaker Bakken met mengkom bakvorm

Broodmaker : Zelf Brood Bakken met buigzame mengkom, tevens bakvorm

Koken in vroeger tijden deed de mens in kookpotten, aardewerk, later metaal. Voldeed lange tijd, maar daar begint nu toch wat verandering in te ontstaan. Niet dat we dat aardewerk de deur uit doen. Denk aan onze Römertopf, denk ook aan de Noord-Afrikaanse Tajine, beiden sterk in het behoud van smaken en behoud van voedingswaarde. Tijd voor de Broodmaker !

Nieuw en trendy : de silliconen komen eraan !

Nieuw en trendy is wel de producten Lees “Broodmaker Bakken met mengkom bakvorm” verder

keukenmachine kopen om te koken

keukenmachine kopen om te koken

keukenmachine kopen, een alleskunner en soms een redder in nood 😉 . Origineel, op smaak, verleidelijke presentatie zijn enkele credo’s waar het in de keuken om gaat. In welke keuken dan ook, je moet er aan voldoen, je wilt er aan voldoen en vaak Lees “keukenmachine kopen om te koken” verder

fornuis kopen om te koken tips

fornuis kopen om te koken tips
Fornuis = koken plus oven , alléén koken is in feite een gaskookplaat of een elektrische kookplaat of meer actueel: een inductie kookplaat.
Wanneer je in een apparaat ovens plaatst, elektrisch of gas, en je plaatst er een kookplaat op, dan heet dat vaak ook een fornuis. Of dat terecht is, laten we in het midden. Het gaat er om, dat iedereen weet, waar we het over hebben, wanneer we een fornuis bedoelen.

Een kookplaat is Lees “fornuis kopen om te koken tips” verder

koken op budget

koken op budget

goedkoop eten maken en dus gezond en niet duur ? Moet kunnen toch … Met deze : witlof met aardappelpuree , rookworst met prei en wortel, kruiden zuurkool met ananas, aardappeltaart, wortel prei en aardappelsoep, stamppot paprika prei … klinkt het alvast goed, aan de slag.

een goed uitgangspunt voor eten koken en letten op de prijs is ook : koken volgens het seizoen. Al moet erbij verteld worden, dat de supermarkten middels hun inkooporganisatie de prijzen ‘organiseren’. Zodanig dat buitenlandse groenten en fruit soms goedkoper zijn dan binnenlands, en dat daarmee de volgorde ook van de leg is.

Koken op budget, begint natuurlijk bij Lees “koken op budget” verder

messenset kopen betaalbaar kwaliteit

messenset – welke – kopen èn betaalbaar èn van kwaliteit

Zul je altijd zien, mensen die iets ècht kunnen, hebben altijd weer materiaal wat beterder is dan wat anderen gebruiken. Hoe zit dat met die messen ?

een messenset kan bestaan uit:

Lees “messenset kopen betaalbaar kwaliteit” verder

barbecue en barbeque recepten BBQ

barbecue en barbeque recepten

Wanneer we gaan barbecuen, doen we dat logischerwijs bij voorkeur zodra het mooi weer is, met vaderdag bijvoorbeeld of wanneer we iets te vieren hebben, afgeronde studie om eens iets te noemen.
Dan maken we er een tuin feest van, een tuin-barbecue, een paar ideeën:
je kunt je barbecue gerechten en de versiering van de de tuin in een bepaald thema doen zoals,
  • een bepaald land
  • een dans zoals de tango
  • tropisch beachfeest
  • carnavalsfeest
  • texaanse party
  • dansfeest
  • jaren zestig feest
  • hollandse avond
  • country and western feest
  • middeleeuwen thema feest
  • geslaagd /examen. Hang alle oude proefwerken on de tuin als versiering

Pas je gerechten aan , aan het thema en laat je fantasie spreken.

de barbecue moet branden : maar hoe

Lees “barbecue en barbeque recepten BBQ” verder

bakrecept om mee te bakken

bakrecepten om mee te bakken :

onderwerp navigatie deze pagina

ontbijtkoek bakrecept ©SC

Ik ben dol op bakken ,maar helaas word ik er te dik van. Dit bakrecept van ontbijtkoek bak ik regelmatig, (verdubbel het recept, vries het overtollige in, gaat prima).

ingrediënten:
Lees “bakrecept om mee te bakken” verder

brood recepten en broodmachine

brood recepten en broodmachine : broodmachine (op de foto merk : Domo ) voor brood en broodjes, of alleen deeg kneder ?

Broodmachine : je kunt een broodmachine gebruiken om brood te bakken, je kunt ‘m ook gebruiken om alleen de eerste fase, het deeg te kneden en vervolgens brood, koekjes of wat dan ook verder in de oven af te bakken met meer variatie in vormen en soorten.

broodmachine of broodbakmachine recept : stokbrood ©SC

dit stokbrood kun je het beste dezelfde dag eten of anders invriezen.

ingrediënten:
Lees “brood recepten en broodmachine” verder

Arretje NOF en koken kookrecepten

Deze Arretje NOF schaal is gemaakt in 1924 ter gelegenheid van het 40-jarig bestaan van de Nederlandse OlieFabrieken Calvé-Delft. Men had iets met slaolie, frituurvet, plantenvet en mayonnaise, en – niet ongebruikelijk – werden de nodige recepten uit de kast getoverd, om aan het volk duidelijk te maken, dat het koken eigenlijk niet zonder deze producten mogelijk zou zijn. Ja, een beetje chauvinistisch mag men ook wel zijn, toch? En dus werd een boekje uitgebracht , geschreven door Martine Wittop Koning met illustraties van Leo Visser. Expres laten we de taal zoals die toen gebruikelijk was.

Lees “Arretje NOF en koken kookrecepten” verder